高級ホテル研究会について

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高級ホテルだけではなく、日本の宿泊施設やホテルなどもご紹介していきます。

ホテルとは？

ホテル（Hotel）とは、主に短期滞在の旅行者、ビジネス等出張者のための宿泊施設である。 法的には旅館業法に規定する旅館業のホテル営業、旅館営業、簡易宿泊所営業である。旅館業法のホテル営業は客室の形式は、洋式の宿泊施設でありベッドを備えた洋室の個室が基本となる。ただし名称制限がないため、法律上、旅館営業、簡易宿所営業であってもホテルと名乗る施設も多い。ある地域にはじめてホテル営業をする場合は国際ホテルという名称を使用する。大型のホテルでは、結婚式場やプールなどの設備を備える。目的に応じて、シティホテルやビジネスホテル、観光ホテル、リゾートホテルなど様々な形態がある。大富豪や芸能人など、まれにホテルに居住する者もいる。
歴史的に植民地には植民地ホテルが作られ、準公的施設として利用された。
日本で最初のホテルは、1860年(万延元年)にオランダ人C・J・フフナーゲルが開いた「横浜ホテル」(レストランや酒場、ビリヤードを設置し、ボーイを置いていた。1866年に焼失)。現存する日本最古のホテルは、1873年（明治6年）に金谷善一郎が建てた「金谷カッテージ・イン（現在の日光金谷ホテル）」であると言われる。

  • Wikipediaより引用

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